Köttbullefix. Check. Över hundra stycken färglösa men väldigt goda. Sedan några år tillbaka görs de numera på plåt i ugn efter rullandet. Det var Jonas som införde detta och den osande stekningen gick fett bort. De får ju efter detta steget inte riktigt rätta ytan och färgen men det fixar man till sedan. Tar upp så många som behövs och steker vid behov. Perfekt!!

En bra arbetsdag är till ända. Jag och avdelningschefen för kost och städ knöt efter många timmars arbete ihop säcken och fick budgeten till noll. Intäkter och kostnader ska vara lika stora. Det är en grym känsla och det är en budget vi tror på. De kritiska punkterna är löneökning 2023 och naturligtvis ytterligare skenande kostnader när det gäller livsmedel.

Läste senaste ekomiska rapporten från SKR när det gäller läget framöver för regioner och kommuner. Utmaningarna som kommer är grymt tröttande att läsa om. Begynnande lågkonjunktur, ökade pensionskostnader, inflation som urholkar pengarnas värde. 90 sidor, jag orkade en tredjedel. Man får stycka elefanten i mindre delar helt enkelt.

Gick en runda på lunchen och efter en stund började det regna. Detta innebar senare ishalka och det var riktigt otäckt på vår väg här i Spexhult. Hata är ett starkt ord men jag gör faktiskt det. Hatar halka och isiga vägar. Allt elände det för med sig.

Snart vänder det!!

Färglösa men gooooooda

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

En så go helg har snart passerat. Det vackra, varma vädret bara fortsätter och man vill vara ute absolut så mycket det bara går. Förutom när det hockeymatch VM. Den tittade vi på såklart igår och det gick ju bra även denna gruppspelsmatch. Det blir m...

Håll gränsen ? gå och rösta i EU-valet Snart är det dags för EU-val. Mellan den 22 maj till 9 juni har just du möjlighet att påverka. Du har en möjlighet att lägga en röst på en kandidat som kan göra skillnad. Nu har valkampanjen dragit igång på allv...

Min äldsta moster har somnat in. Anna-Lisa har flyttat hem till änglarna och framförallt till maken Gustaf som lämnade oss 2017. Då var han 102 år. Anna-Lisa har levt nästan ett helt sekel, hon skulle fyllt 100 år i november detta år. Det är svindlan...

Den känslan. Känslan när man får hämta Stella på Nässjö station efter att hon har varit i Edinburgh en dryg vecka. Jag var betydligt lättare i sinnet än när jag skjutsade ned henne till stationen förra måndagskvällen. Är väldigt stolt dock, att hon e...

Jodå, vi höll oss vakna - genom alla låtar igår när Eurovision gick av stapeln. Tycker det var ett proffsigt arrangemang av Sverige och Malin och Petra ledde det med den äran. Kroatien mot Schweiz och sistnämnda drog ett längre strå. Gillar den låten...