Häromdagen gjorde jag knäckebröd. Eget. Hemgjort. Fick ett sådant makalöst gott knäcke av familjen Pettersson (får nog ge äran åt den kvinnliga hälften där) och jag fick receptet. Nu för tiden bakar jag inte speciellt ofta. Bullar någon gång i bland, Lussekatter en gång om året och kanske möjligen någon torr kaka då och då.... Annat var det förr när jag hade ett inpräntade krav att alltid ha bullar, en mjuk kaka och minst två st sorters småkaka i frysen. Men hallå?? Varför? Jo, vi träffades ju ofta - mammorna med barnen - och det fikades en hel del antingen dessa mammor var hemma eller inte. Hembakt kaffebröd är ju en lisa för själen (då och då) och naturligtvis billigare än att köpa för en tunn föräldraledig plånbok men jag måste väl ändå tillstå att jag kommit på bättre tankar och har bättre ting för mig. Det är ändå roligt att någon gång baka ihop med barnen så de inte tror att man ALLTID måste köpa fika om det nu ska vara fika med sött. Man kan ju äta knäcke.

Hursomhelst blev knäckebrödet jättegott. Det får bli ett komplement till fredagens bjudning samt att jag tog med mig till jobbet. Det mättar bra och det är ju inte så konstigt. Det består ju av enbart pumpakärnor, solrosfrön, sesamfrö och linfrö (å lite annat bindemedel). Kan ätas som godis. Hoppas det är bra fröer.

Dagen har varit en riktig skitdag. En sån där dag då det är två steg framåt, och tre-fyra-fem bakåt.... Jag orkar inte dra det nu - kanske i morgon. Det enda roliga var att få äta lunch med Elin på Coco-Thai. Härligt! Extra skönt att komma hem och komma inomhus, slippa rusket och känna stugvärmen och se lite fusk-i-förväg adventspynt.. Klart man måste börja lite innan rätta helgen...

Ha en fin kväll!!!

I skålen ser blandningen inte så kul ut kanske.....

Mums

Inte så vackert men det lättar upp...

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag har verkligen vädret varit omväxlande. Morgon med sol, spegelblank sjö och frukost ute. Ljuvligt att starta lördagen så. Sedan gick Jonas och jag in till stan. Några timmars valkampanj stod på schemat och Nässjö city bjöd på street festival. Kun...

Har levt med min hosta sedan i början på november då jag fick lunginflammation. Hostan ville inte försvinna. Efter en sjuk senhöst och vinter blrjade ändå krafterna återkomma- iofs med järntabletter på grund av andra åkommor. Men jag är pigg, har ork...

Första maj välkommen står det i visan och jag kan ärligen skriva att maj är sååå välkommen. Sol och värme, äntligen. Å med detta följer sysslor. Tvätta altantrall, tvätta utemöbler, tvätta altanens fönster och fönsterskenor som är ett litet projekt b...

Sitter i fåtöljen och det är första kvällen på länge som vi inte tänder en brasa. Äntligen har vårvärmen kommit och den är så otroligt efterlängtad. 19 grader idag och go sol. Har njutit hela dagen även om vi har varit lite trötta efter festen igår. ...

Veckan som gick var minst sagt mastig. Men även kul och känns det mastigt och kul och inte bara mastigt funkar det. Jag funkar! Torsdagskvällen innebar kommunfullmäktige och det var en hel del större ärende. Årsbokslut, jobbstrategi och gymnasiesamve...